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拉萨口福


新华网西藏频道 2006-11-27   稿件来源:中国西藏信息中心


    过去,新鲜蔬菜在拉萨算是稀罕物了。每每有人从内地休假回来,带回的不外乎是新鲜蔬菜,偶尔进一下小吃馆已算是奢侈了。而如今,拉萨人进餐厅下馆子可以说是家常便饭,新鲜蔬菜不再是桌上宠物。拉萨人嘴吃挑了,从吃饱转向了吃好,吃新、吃味道、吃特色。

    在拉萨这座不大的城市,云集了天南海北的大餐、小吃。川味、湘味、内蒙、苏杭、北方风味,沿海甜点、海鲜小炒、西式快餐、藏餐、清真风味等等,在拉萨都可以吃到。

    进入冬季火锅系列火爆。为了经营长久,各餐饮商不断推陈出新,什么红白锅、滋补锅、野山菌系列、鸭煲、鸡煲等。中餐厅为了在冬季吸引顾客也推出不少什么平锅辣子鸡、肥肠菌锅、连锅仔等。

    在拉萨餐饮业可谓生意火红,风格各异的风味菜系让人大开眼界。从西安来旅游的唐英女士十分惊讶,在这儿有陕西的油泼面、肉夹馍、还有内蒙、新疆等地的名菜、名小吃,让她一饱口福。

    在拉萨,不论是名餐厅,还是街边串串香,都各具特色,流香四溢。只要想吃,邀上亲朋好友吃顿小炒、烫烫火锅,或到夜市吃点大排档,个中滋味尽在口中。

    拉萨好吃的太多了,人们因而感叹:拉萨人好口福,吃的都不知道吃什么了,人间天堂呀!(完)


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