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在拉萨吃藏餐(二)


新华网西藏频道 2005-04-18   稿件来源:拉萨晚报


    在饭菜还没来前我又仔细观察了周围的环境,发现餐厅四周的墙上挂了许多有关西藏的黑白、彩色风景照片,还有部分画家的作品,吧台旁的一个书架上面摆满了画册、杂志和拉萨出的报纸,英文、汉文、藏文全有,饭前饭后,只要你有空或有兴趣就可以随便翻阅,如果你喜欢上了墙上的某幅照片和画,还可出资买下带回。看来餐厅主人对物质和精神都很注重,同样,客人在这里除了酒足饭饱外,还可以给自己的精神加一次餐。

    在这里用餐的客人大多都不紧不慢,一副悠然自得的样子,大多数人边吃边轻声细语地聊天,也有吃完饭后静静地翻阅书籍的,气氛高雅而不失热烈。饭厅里有轻音乐缓缓在流淌,尽管人多却没有半点的嘈杂,人们各有所取互不相扰,共同的是大家都在用自己的时间来享受生活。

    饭菜来了,我们首先一人一碗蜂蜜酸奶。据老板介绍,这里的酸奶都是从当雄牧区专门运来的,很正宗。一尝感觉果真不错,酸奶富有营养还可开胃,加上蜂蜜的搭配就更合情合理也合味了。吃完酸奶我又吃了一碗糌粑吐巴,就是将牛肉碎末、萝卡丝煮熟,再撒些糌粑煮成糊状加上一些佐料的食品,感觉味道好极了。

    吃完后我们看见面前的刀叉还没派上用场,实在过意不去就又点了一小份牛排,小试餐刀锋芒。牛肉挺嫩,加上配料蔬菜、荤素搭配的确够味,难怪这么多外国朋友在这里用餐仿佛回到家一样。

    吃完饭,我们已没有了丝毫的疲惫,在温馨的氛围里又聊了好一会儿天,还欣赏了店里众多艺术品。虽然意犹未尽,只好下次光临了。出了门,外面早已华灯一片,旁边就是大昭寺广场,看着人来人往的繁华,我们加入了其中,加入到了真正的拉萨日子中。(陈欢)(责任编辑:索南央吉)


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