自从前段时间跟朋友吃了高句丽烧烤，我就念念不忘要吃一次韩国菜。功夫不负有心人，终于被我在拉萨这个城市找到了韩国菜馆。别说拉萨这个城市小，美食还真多，这不真被我找到了一家韩国菜馆。

    这家韩国烧烤城的位置并不显眼，处在娘热路交通繁忙的十字路口上，我上下班从这里过了大半年竟然都没发现。店子并不大，就六七张桌子，墙上还贴有朝鲜族妇女的画。跟着几个东北朋友进来后，我正拿着菜谱茫然。东北朋友毫不犹豫地叫起菜来。第一个叫的就是石锅拌饭。当时还真怕会端上来一锅饭。端上来之后才发现大小跟砂锅差不多，这石锅虽然名为"石锅"，却是陶做的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果惊人，细嚼慢咽的人可安心享用，不用担心饭菜会凉。端上来的石锅拌饭还"兹兹"作响，很干，没有一点汤。上面满满的一层菜，下面才是饭。最显眼的还是上面的一个煎蛋，煎得很有水平，一个很完整的荷包蛋，一面是诱人的金黄色，拌饭当然要拌着吃啦。石锅拌饭，里面究竟放了什么好料？答案并不新奇特别，主要就是米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、蕈菇类和各式野菜。菜的种类并无一定，采用当季最对味的季节蔬菜去调配即可。这次我吃的石锅拌饭里主要有豆芽、红萝卜、蕨菜等。这石锅拌饭真的很下饭，同去的女孩把一大碗拌饭全吃了，可想而知其真的很下饭啊。

    然后上来的是冷面，名字跟四川的凉面有点相似，可是却有很多汤。面上有几片苹果，半块熟鸡蛋，还有几片熟牛肉外加一些蔬菜。面不知是用什么做的，吃起来像米线。味道酸酸甜甜的，加点辣椒酱就又带点辣。

    最后点了一道很典型的韩国菜---生拌牛肉。这道生拌牛肉下面铺着青菜，牛肉拌了辣椒酱，梨子切成细条垫在下面，牛肉上面还有一个生鸡蛋。一看就知道，这里面又包含了酸、甜、辣3种味道。吃起来跟藏餐中的牛肉酱一样鲜。梨子还冰镇过的，使鲜味更突出了。

    韩国菜吃起来总体上感觉很鲜，好像里面甜味和辣味是必不可少的，营养应该很丰富，就好像川菜和上海菜的综合体。喜欢的朋友可以去尝尝哦。（谢苏明）